17 ott ROERO ARNEIS DOCG

ROERO ARNEIS DOCG Poderi Roset Posizione del vigneto | Roero, Piemonte Area | 1.00 ha Terreno | Sabbioso e calcareo Esposizione | Sud-Est Vitignio | 100% Arneis Vendemmia | 2° metà di settembre Macerazione | Vinificazione tradizionale in bianco a temperatura controllata Maturazione e invecchiamento | 6 mesi di affinamento sui lieviti in batonnage, stabilizzazione tartarica e imbottigliamento Bottiglie prodotte | 6.000 bottiglie all’anno Colore | Giallo paglierino più o meno intenso, con riflessi leggermente ambrati Profumo | Sottile ed elegante che richiama i fiori bianchi e  frutta fresca. Gusto | Secco, gradevole e piacevolmente armonico, fresco e persistente con splendido retrogusto leggermente ammandorlato Temperatura consigliata | 10°C/12°C Alcohol | 13% Abbinamenti | Eccellente come aperitivo, si accompagna perfettamente ad antipasti e primi piatti leggeri a base di verdura. Ottimo con piatti a base di pesce o carni bianche Peculiarità | Particolari note agrumate che si evolvono in frutta secca. Informazioni riciclo...